Roses Costa brava : le lieux de vacances idéal près de Barcelone

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Rosas en catalan Roses est situé sur le bord de la mer méditerranée en Espagne. Pas très loin de la frontière française, elle est reconnu comme étant l’un des plus beaux endroits de la Costa brava pour passer ses vacances. Ville de 20000 habitants, sa population se multiplie l’été mais ne vit pas les excès d’autres villes de la Costa brava.

. Pour des informations sur les villes de la région : visiter Barcelone. et FC Barcelone.

Des vacances autour de la baie de rosas. Située sur la presque île en face de Figueras et sur le côté de Cadaquès, cette petite ville entourée par deux parcs naturels(Cap Creus au Nord et l’Aiguamolls au Sud-Est) est l’un des bijoux de la Costa Brava. Y passer ses vacances, c’est la détente garantie. Voici quelques petites info pour bien profiter de ses vacances à Rosas sur la costa brava.

Une forte présence française :

Si vous voulez aller en vacances à Roses pour ne pas voir de compatriote, c’est raté. Sa proximité avec la frontière et son climat particulièrement doux en fait une destination de choix pour les résident et les vacancier. La population française est estimé à 2000 personnes, soit 10 % de la population totale de la ville. Durant vos vacances, vous y trouverez sans problèmes les journaux français dans les kiosques de la ville. Cela se trouve à de nombreuses reprises en catalogne : beaucoup d’appartement Barcelone et de location sur la Costa brava appartiennent à des français.

Une histoire de plus de 3000 ans :

Ses origines remontent au VIIIe siècle av. J.-C. avec l’arrivée des Rhodiens et la fondation de la ville grecque de Rhodes. Ces faits historiques sont devenus les signes d’identité d’une ville moderne, culturellement active et généreuse, résultat de la cohabitation avec d’autres peuples et civilisations. Naviguer dans une ville pleine de charmes et de nouvelles sensations à découvrir, comme l’ont fait voici plus de 3 000 ans les premiers colonisateurs, où apprécier la nature, la culture et les traditions est un privilège à la portée de tous.

Une gastromie maritime et caractérisée.

La cuisine de Roses se caractérise par sa variété de produits, typiquement méditerranéens. C’est une cuisine à l’élaboration traditionnelle mais sélective quant aux produits, car elle a pour base principale le poisson frais de la baie de Roses.
La spécialité gastronomique de Roses est par excellence le suquet de peix, véritable essence de ce village de pêcheurs.

La richesse du patrimoine de Roses se savoure à table. Dynamique comme la ville elle-même, la gastronomie locale a subi toute une série de changements et d’évolutions. L’art marin traditionnel des pêcheurs de la ville a créé une recette basée sur une combinaison de produits frais. Le Suquet, ce plat tout simple qui consistait à cuire du poisson fraîchement pêché avec des pommes de terre, était cuisiné dans les calanques ou dans les foyers. Le temps passant, cette recette familiale s’est enrichie de produits typiquement méditerranéens et a donné lieu à des versions variées de cet art marin. On peut facilement trouver ce plat dans différents restaurants de Roses.

Oú dormir ?

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